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CHEF DE CUISINE, CUISINE MEDITERRANEE, CUISINE FRANCAIS CUISINE ITALIENNE inscrit sur chefs-cuisiniers.enligne-fr.com

Emploi de CHEF DE CUISINE

Extrait du cv

EXPERIENCES PROFESSIONNELLESCHEF DE CUISINEMai 2017:RESTAURANT GASTRONOMIQUE MAGHREB BISTRO CARTAGHOLuxembourg 33 rue fort nappigher 3600Ouverture restaurantOrganisation de la brigade et des postes de travailMise en place menuCHEF DE CUISINENovembre 2014 :RESTAURANT/PIZZERIA BEL CANTOLuxembourg 26 rue d’Amsterdam 1420 BélairOrganisation des fournisseurs et négociationMise en place système hccpOrganisation de la brigade et des postes de travail (viandes, pâtes, poisson, entrée, dessert, pizza)Gestion des commandesCHEF DE CUISINEEngagé juste pour la formation du personnel et ouverture mai 2014 octobre 2014 :RESTAURANT/EPICERIE FINE ITALIA NOSTRAMont St martin 54600 triangle de le trois froniti...
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Extrait de la lettre d'accompagnement

Madame, Monsieur,Je désirerai vous proposer ma candidature pour le poste comme chef de cuisine dans votreentreprise.Mon expérience et mon apprentissage en Italie et en France m’ont permis d’acquérir une qualitéprofessionnelle énorme pour offrir un large éventail de plats gastronomique e traditionnelItalienne et Francais. Une grande connaissance dans la transformation des produits forestiers(givrer, truffes, champignons, fruits et épices), des connaissances approfondies dans le traitementde la vi...
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